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    黑白膜食用菌大棚管理調控技術

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    黑白膜食用菌大棚管理調控技術

    發布日期:2019-10-03 作者:鹽城華得來農膜有限公司 點擊:

           黑白膜食用菌大棚 內的溫度有著季節性周期變化和明顯的日變化特征,主要表現為:a.隨外界氣溫的變化而變化;b.隨太陽的不同高度而變化;c.晝高夜低。因此,日常管理應根據季節及每天的不同時間段予以具體實施。

      黑白膜棚溫的季節性變化。首先應通過調整食用菌棚頂覆蓋物的厚度予以調控:如進入低溫季節后,加厚覆蓋物,隨著氣溫的繼續下降,可采用二膜夾一苫、雙膜雙苫等措施,氣溫低于-13℃時,除中午時分卷草苫透進陽光外,可臨時采取火爐升溫的方法。

      黑白膜棚溫的日變化,以盡量縮小溫差、保持基本均衡為原則,根據季節和品種實施不同的調控措施。高溫季節應根據每天的天氣、氣溫狀況進行管理:如逢陰雨天,則可打開通氣孔,降溫的同時又利于增濕;但在晴好天氣,白天則需堵塞通氣孔,可采取往棚頂草苫上噴水迫其降溫的辦法;夜間氣溫下降時再打開通氣孔,如能配合強制通風措施則效果更好。低溫季節應在保證通風的前提下,以升溫、保溫為重點實施調控:一般于晴好天氣時,上午9時后卷起草苫,透進光熱,此時棚內一片漫霧,濕度處于飽和狀態,此后每小時升溫約1℃--3℃,至11時后,霧氣基本散盡,只有地面20厘米處尚有一層薄霧,至14時,食用菌棚溫達到日溫高峰,繼續上升的可能性已不大,此時應根據食用菌大棚與陽光間的角度、位置及外界風向、風力等情況,隨時準備放下草苫,進入保溫時段。

      棚濕的調控

      大棚內的濕度,一般通過3條途徑來調控:首先,每日的噴水,除對空中、地面、菌墻(畦、架)噴水外,對四周墻體的噴水也很重要;其次,保持地面的高含水率,是保持棚濕的重要途徑;第三,在棚內周邊或菌墻邊緣挖設儲水溝等,對保持和穩定棚濕也有著重要作用。此外,棚外周邊及棚頂的植物,除對棚溫有著積極的作用外,對增加和保持棚濕的作用不可低估。一般食用菌栽培均應保持棚濕80%--95%,適宜濕度為90%--95%,低于80%會使子實體生長受阻,達到100%則通風不良,且易招致某些雜菌等。

      空氣的調控

      一般食用菌允許空氣中二氧化碳濃度在0.05%左右(大氣中二氧化碳濃度為0.03%),最高不允許超過0.1%;一般0.05%左右濃度時,人進入大棚后,“菌味”很淡,絕無悶氣的感覺。通常用的調控措施為:夏季晚上通風換氣,或強制通風;前述的棚頂長蔓植物可有效地給棚內增氧。冬季時,根據氣溫變化,一般可于中午時分打開通氣孔,但前提是不使棚內溫差過大;在外界氣溫5℃以上時,將棚南下方塑膜掀開10厘米左右,通氣效果十分明顯。

      光照的調控

      根據季節和栽培品種的不同,一般應調控食用菌棚內光照度在500--1000勒克斯,個別因強光而使產品質量下降的品種,可適當降低至200--300勒克斯。調控的措施主要有:打開通氣孔及進出口;將棚頂北沿草苫掀開20--40厘米;棚南邊緣草苫卷起40厘米或使用較薄的草苫等。在加厚覆蓋物、無法打開通氣孔時,應予開燈照明,入棚操作、觀察時開燈,可基本滿足子實體生長需要,無須“常明燈”浪費電能

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